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400-672-6667膏滋的制作流程主要有五个步骤,第一步,煎煮,药材一般以煎煮法浸提;第二步,浓缩,将浸提液浓缩至规定的相对密度,即得清膏;第三步,炼糖或炼蜜,膏滋中的蔗糖和蜂蜜必须炼制后加入;第四步,收膏;第五步,分装与贮藏。
1.煎煮
药材一般以煎煮法浸提。药材饮片加水煎煮2~3次,每次2~3h,合并煎液,静置澄清35h,吸取上清液,滤过,备用。若为新鲜果类,则宜洗净后压榨取汁,果渣加水煎煮,煎液与果汁合并备用。也可用适宜浓度的乙醇为溶剂浸提药材中的有效成分,浸提液回收乙醇后备用。
2.浓缩
将浸提液浓缩至规定的相对密度,即得清膏。
3.炼糖或炼蜜
膏滋中的蔗糖和蜂蜜必须炼制后加入,其目的在于去除杂质,杀灭微生物,减少水分,防止煎膏剂产生“返砂”(膏滋贮藏一定时间后析出糖的结晶)现象。炼糖的方法是:取蔗糖加入糖量一半的水及0.1%的酒石酸,加热溶解保持微沸,至糖液呈金黄色,转化率达40%~50%。
4.收膏
清膏中加入一定量的炼糖或炼蜜,不断搅拌,继续加热熬炼至规定的标准即可。除另有规定外,加炼糖和炼蜜的量一般不超过清膏量的3倍。收膏时随着药液稠度的增加,加热温度可相应降低。收膏时的相对密度一般在1.40左右。
5.分装与贮藏
膏滋应分装在洁净干燥灭菌的大口容器中,待充分冷却后加盖密闭,以免水蒸气冷凝后流回膏滋表面,久贮后表面易产生霉败现象。膏滋应贮藏于阴凉干燥处,服用时取用器具亦须干燥洁净。
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