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代餐粉oem代加工哪家好?

发布日期:2022-11-04 11:56作者:河南龙港药业浏览次数:

在“颜值经济”的催生下,代餐粉火爆起来,因高纤维、低能量为主要优势,围绕年轻人群打造新的场景和生活方式,切割了一个健康食品新赛道,吸引着大小品牌商争先恐后地入局,那么在群雄角逐的代餐粉市场,新入局的品牌商能否通过代餐粉oem代加工“后来居上”?代餐粉生产工厂的实力是助力品牌商抢占市场的关键。有实力的代餐粉代工厂家必须要在生产工艺、配方上进行不断创新,比如采用超微粉碎技术,精研科学的代餐粉配方等,同时还要具备齐全的生产资质,具备一定的生产规模等,在生产实力上要能确保产品品质。


一、优势一:工艺创新


代餐粉大部分以谷物和果蔬以及膳食纤维为原料,市场上的代餐粉存在着营养也不够全面均衡,口感欠佳等弊端。那么我们如何提高营养价值,提升口感呢?先从工艺上来说,如果采用先进的工艺,能有效解决植物细胞破壁,提升破壁率,促进有效营养成分的释放,让肠道更好地吸收。同时超微粉碎在低温下进行,能够操持代餐粉原料有效成分的活性,保护营养成分不被破坏。比如膳食纤维代餐粉加工工艺中的超微粉碎技术,可使膳食纤维代餐粉的纤维微粒化,能明显改变口感和吸收性。再如五谷杂粮代餐粉加工中采用低温烘焙技术,可锁住原料中的营养,使风味更佳,也不易上火。


二、优势二:配方创新


想要均衡代餐粉营养,配方非常重要,如何优质的代餐粉首先要有科学合理的代餐粉配方,配方影响着营养和口感。这需要代餐粉代加工厂商有相关专业的食品配方研发人员从成分筛选搭配到调色、调味以及品质改良进行创新。一个好的食品配方需要专业技术人员熟知原料的性能、用途及相关背景,同时还要熟识辅料的特点及使用方法,要进行反复的试验,最终研发出营养均衡、风味优良的代餐粉。


三、优势三:生产实力


除了营养和口感,如何确保产品品质安全也是重点。为了确保产品的品质安全,要求代餐粉代加工企业资质齐全,具备代加资格,除了营业执照、食品生产许可证 、食品流通许可证、卫生许可证等基本的证件,一些有实力的生产厂家还具备SC、HACCP、ISO22000质量体系认证与行业资格。另外有实力的代餐粉生产工厂往往具有一定的生产规模,比如厂房面积大,生产线比较多,生产设备齐全能为品牌商家提供各种产品的代加工服务。、


代餐粉oem代加工,生产是核心,创新是关键。一定要找具有创新研发和生产实力的代餐粉代工厂家,还要看代餐粉生产工厂能否提供涵盖从原料提取、批文落户、标准制订、配方设计、贴牌定制、加工成品再到包装设计,储运等一站式OEM服务。另外要看厂家在生产工质量管理上是否具有严格的管理。



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