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400-672-66672021年10月卫健委2021年第9号文正式将“食叶草”列入“新食品原料”类目,同时标明不适宜人群为婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女,那么食叶草到底有什么神奇之处以至于让人费尽心机地将之推向“新食品原料”神坛?接下来就让保健品代加工源头厂家-河南龙港药业小编带您一起全方位了解食叶草的药用价值有哪些。
首先,咱们先从食叶草的名称上看它的功效:“蛋白草”“氨基酸草”“高维菜”“高钾菜”“长寿草”“酸模菜”等,不用多说了吧,看了这些名字是不是联想起很多。
其次,食叶草的别名绝非无中生有,“蛋白草”是因为食叶草干品蛋白质含量高达30%以上,是大豆的9倍,没错,是大豆的9倍、玉米的14倍!每百克干茎叶含维生素c400mg、钙880mg、钾276mg、铁、锌、锰、镁等等,所以被称为“高维菜”“高钾菜”。食叶草含有18种氨基酸,这也是别名“氨基酸草”的由来。
再次,食叶草的ph值约为4.5,属于很酸的那种,所以又被称为“酸模菜”,古时候民间用来治疗乳腺肿瘤、便秘、关节炎等,近年来又发现还具有辅助抗焦虑的作用。
第三,食叶草的适应性很强,在PH值9.5的盐碱地都能正常生长,因此是提高盐碱地经济价值、农民脱贫致富的高品牌植物之一。
食叶草浑身是宝,具有很高的开发价值,在营养保健功能性食品方向可以做成“功能性茶包”,将食叶草鲜叶经杀青、干燥后制成茶包,可以作为人们的日常饮品食用。
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